Aroma Kopi Indonesia: Roaster Lokal Siap Mendunia!

Newsmenit.com Hai semoga kamu selalu dikelilingi orang-orang baik. Di Blog Ini mari kita kupas tuntas sejarah Food, News, Indonesia. Artikel Dengan Fokus Pada Food, News, Indonesia Aroma Kopi Indonesia Roaster Lokal Siap Mendunia Jangan berhenti teruskan membaca hingga tuntas.

Di jantung Kemang, tersembunyi sebuah roastery yang menghadirkan pengalaman kopi Indonesia yang tak terlupakan. Parakarta, buah karya Muhammad Jody, bukan sekadar tempat menikmati kopi, melainkan sebuah dedikasi untuk mengangkat citra kopi lokal.

Jody, seorang roaster yang meraih gelar juara Indonesia Coffee Roaster Championship 2025, dengan bangga memajang pialanya sebagai bukti keahliannya. Sertifikat-sertifikat yang terpampang di dinding roastery-nya semakin menegaskan komitmennya terhadap kualitas.

Setiap biji kopi yang diolah di Parakarta dipilih langsung dari petani lokal. Jody bahkan membina kelompok petani di Sumedang, memberikan edukasi untuk meningkatkan kualitas hasil panen. Proses roasting dilakukan dengan cermat menggunakan mesin berkapasitas 6 kilogram, menghasilkan cita rasa kopi yang unik dan istimewa.

Pengunjung dapat memilih langsung jenis kopi yang diinginkan dan menikmati hasil roasting melalui metode seduh manual brew. Jody dengan senang hati memberikan rekomendasi biji kopi yang sesuai dengan preferensi masing-masing. Ekstraksi yang maksimal menghasilkan rasa alami kopi yang kaya dan kompleks.

Dengan harapan dapat kembali meraih juara dan mengharumkan nama Indonesia, Jody terus berinovasi dan mengembangkan Parakarta sebagai pusat kopi berkualitas tinggi. Parakarta bukan hanya tentang kopi, tetapi juga tentang semangat untuk mendukung petani lokal dan memajukan industri kopi Indonesia.