Bakso Mas Lardi: Goceng, Gurihnya Bikin Nagih di Tasik!

Newsmenit.com Halo bagaimana kabar kalian semua? Di Momen Ini aku ingin membagikan pengetahuan seputar Food, News, Indonesia. Artikel Yang Fokus Pada Food, News, Indonesia Bakso Mas Lardi Goceng Gurihnya Bikin Nagih di Tasik Pelajari seluruh isinya hingga pada penutup.

Tasikmalaya, Jawa Barat, terkenal dengan kuliner mi baksonya yang lezat. Salah satu yang unik adalah Mi Bakso Seporsi Goceng milik Sulardi, yang berlokasi di Jl. Tarumanagara, tepatnya di depan SD Pengadilan. Selain di sana, Sulardi juga menjajakan dagangannya di halaman bekas Kantor Damri Tasikmalaya.

Dengan harga yang sangat terjangkau, hanya Rp 5.000 per porsi, mi bakso ini menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak sekolah. detikJabar berkesempatan mencicipi langsung mi bakso istimewa ini. Sulardi dengan senang hati melayani permintaan porsi goceng karena mayoritas pelanggannya adalah anak sekolah dan kalangan tertentu yang ingin menikmati bakso dengan harga hemat.

Meskipun harganya sangat murah, porsi mi bakso ini cukup mengenyangkan. Jika dibandingkan dengan jajanan lain seperti cilok yang dijual dengan harga serupa, mi bakso ini jelas lebih menguntungkan karena berisi mi, bakso, kuah, dan bumbu lengkap. Sulardi mengakui bahwa keuntungan yang didapat dari penjualan mi bakso goceng ini tidak seberapa. Namun, ia berharap bisa mendapatkan keberkahan dari usahanya ini.

Lagi pula kita usaha kan nggak cuma cari untung, cari keberkahan juga, ujar Sulardi. Ia menambahkan bahwa tidak semua pembeli memesan porsi Rp 5.000. Biasanya, hanya anak sekolah dan kalangan tertentu saja yang meminta porsi hemat tersebut.

Kristian, salah seorang pelanggan, mengaku sering membeli mi bakso Sulardi. Ia kadang membeli porsi goceng, namun seringkali membeli porsi Rp 10.000 karena lebih mengenyangkan. Kan bakso sedangnya dapat 4 butir, belum yang kecil-kecilnya, katanya.

Sulardi mengakui bahwa omzetnya mengalami penurunan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Meski demikian, ia tetap bersyukur dan akan terus menekuni usaha yang telah menjadi penopang hidupnya sejak lama. Tapi bersyukur saja, masih bisa berjualan juga sudah Alhamdulillah, kata Sulardi.

Meskipun kadang membeli porsi goceng, Kristian mengaku tak sampai hati jika selalu membeli dengan harga tersebut. Oleh karena itu, ia seringkali membeli porsi Rp 10.000. Mi Bakso Seporsi Goceng ini menjadi bukti bahwa kuliner enak dan murah meriah masih bisa ditemukan di Tasikmalaya.