Empal Gentong Dudu: Sensasi Rasa, Harga Bersahabat!

Newsmenit.com Selamat datang di tempat penuh inspirasi ini. Dalam Blog Ini aku mau berbagi cerita seputar Food, News, Indonesia yang inspiratif. Catatan Informatif Tentang Food, News, Indonesia Empal Gentong Dudu Sensasi Rasa Harga Bersahabat Baca tuntas untuk mendapatkan gambaran sepenuhnya.

Empal Gentong Dudu Musuh, sebuah kuliner Cirebon yang dikelola oleh Wawan (53), menawarkan pengalaman rasa autentik yang tak terlupakan. Pada Selasa, 15 April 2025, Wawan berbagi rahasia di balik kelezatan empal gentongnya.

Keunikan empal gentong ini terletak pada proses memasaknya yang tradisional, yaitu menggunakan gentong tanah liat dan kayu bakar. Kombinasi ini memberikan aroma dan cita rasa khas yang sulit ditandingi.

Rahasia utama terletak pada penggunaan lebih dari 30 jenis rempah-rempah pilihan, termasuk klabet, jahe, laos, sereh, salam, ketumbar, kunyit, dan pala. Wawan menekankan bahwa penggunaan kayu bakar sangat penting untuk menghasilkan rasa yang otentik.

Isian empal gentong terdiri dari jeroan dan daging sapi pilihan yang didatangkan langsung dari Desa Battembat, Cirebon, yang terkenal dengan kualitas dagingnya. Perpaduan antara rempah-rempah dan bahan-bahan berkualitas menghasilkan rasa gurih, pedas, dan kaya rempah yang memanjakan lidah.

Nama Dudu Musuh sendiri dipilih secara spontan oleh Wawan, terinspirasi dari tulisan di belakang bus. Ia merasa nama tersebut unik dan menarik, sehingga cocok untuk usahanya.

Dengan harga yang terjangkau, Rp 15.000 per porsi, Empal Gentong Dudu Musuh mampu menarik banyak pelanggan. Dalam sehari, Wawan bisa menjual hingga 200 porsi, tergantung pada keramaian pembeli.

Lokasinya yang strategis di depan MAN 4 Kota Cirebon, Jalan Pelandakan, Karyamulya, Kecamatan Kesambi, memudahkan para pecinta kuliner untuk menikmati hidangan lezat ini. Bagi penggemar pedas, tersedia sambal yang bisa ditambahkan sesuai selera.

Empal Gentong Dudu Musuh bukan sekadar makanan, tetapi juga warisan kuliner yang patut dilestarikan. Kelezatan dan keotentikannya menjadikan empal gentong ini sebagai salah satu ikon kuliner Cirebon.

Berikut adalah tabel komposisi bahan utama Empal Gentong Dudu Musuh:

Bahan	Keterangan
Daging Sapi	Pilihan, dari Desa Battembat
Jeroan Sapi	Segar dan berkualitas
Rempah-rempah	Lebih dari 30 jenis

Demikianlah empal gentong dudu sensasi rasa harga bersahabat telah saya uraikan secara lengkap dalam food, news, indonesia Saya harap Anda merasa tercerahkan setelah membaca artikel ini kembangkan jaringan positif dan utamakan kesehatan komunitas. bagikan kepada teman-temanmu. Terima kasih sudah membaca