Kayu Manis Tentrem Jakarta: Cita Rasa Unik Nusantara Memikat.

Newsmenit.com Bismillah semoga semua urusan lancar. Pada Hari Ini saya ingin berbagi tips dan trik mengenai Food, News, Indonesia. Informasi Mendalam Seputar Food, News, Indonesia Kayu Manis Tentrem Jakarta Cita Rasa Unik Nusantara Memikat Simak baik-baik setiap detailnya sampai beres.

Keunikan kuliner Indonesia terletak pada keberagaman cita rasa dari setiap daerah. Hal ini mendorong para pelaku industri kuliner untuk terus berinovasi, menciptakan hidangan lezat yang menonjolkan kekayaan budaya Indonesia.

Chef Benvi Oskarino, pemimpin Kayu Manis Restoran di Hotel Tentrem Jakarta, memiliki misi khusus: memperkenalkan menu-menu otentik Indonesia kepada para tamu. Restoran ini berlokasi di lantai 6 Hotel Tentrem Jakarta, Jl. .

Beberapa menu di Kayu Manis Restoran tetap mempertahankan cita rasa aslinya, meskipun ada sedikit modifikasi untuk menyesuaikan ketersediaan dan kualitas bahan baku. Salah satu contohnya adalah Sate Ambal, yang ciri khasnya terletak pada sambal ambal yang terbuat dari tempe.

Hotel Tentrem Jakarta, dengan nuansa Indonesia yang kental, turut mewujudkannya melalui hidangan yang disajikan di Kayu Manis Restoran. Misi Kayu Manis Restoran adalah menonjolkan makanan Indonesia yang otentik, ujar Chef Benvi.

Chef Benvi sangat menyukai masakan kaya rempah dan menuangkannya kembali dalam hidangan buatannya. Teknik memasak khas dengan mengandalkan banyak rempah menjadi kunci utama di balik karakter kuat masakan Indonesia.

Menurutnya, menu Indonesia tidak harus selalu disajikan secara tradisional. Sentuhan modern diperlukan untuk menarik perhatian dan menggugah selera orang-orang yang belum familiar dengan makanan Indonesia. Untuk packaging (penampilan), kita buat dengan gaya modern. Jadi, walaupun terlihat modern, rasa otentiknya tetap terjaga, jelas Chef Benvi.

Di tangan Chef Benvi, keotentikan rasa menu-menu khas Indonesia tetap terjaga. Mulai dari Ayam Rabeg dari Banten hingga Dendeng Pipi dari Sumatera Barat, semuanya tersaji di Kayu Manis Restoran.

Racikan Sate Ambal dipertahankan dengan resep ambal aslinya. Ragam menu terinspirasi dari makanan khas setiap kota dengan sentuhan bumbu rempah yang kuat. Segala jenis bahan makanan, seperti ayam, bebek, atau berbagai bagian sapi, dapat diolah menjadi menu lezat dan menggugah selera.

Chef Benvi menganggap masakan Indonesia sebagai tantangan yang menarik. Tekstur daging yang lembut dan bumbu marinasi yang meresap hingga ke bagian dalam dilengkapi dengan sambal ambal yang gurih, pedas, dan kental.

Kayu Manis Restoran menggunakan daging sapi bagian iga yang tebal dan empuk. Selain kuah konro bakar yang gurih dan sedikit pedas, ada juga singkong goreng berbalut charcoal yang unik. Penampakannya mirip arang, tetapi di dalamnya terdapat singkong yang renyah di luar dan empuk di dalam.

Menu Andalan Kayu Manis Restoran:

Nama Menu	Asal Daerah	Deskripsi
Ayam Rabeg	Banten	Ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas Banten.
Dendeng Pipi	Sumatera Barat	Dendeng yang terbuat dari pipi sapi dengan bumbu khas Sumatera Barat.
Sate Ambal	Jawa Barat	Sate ayam dengan bumbu kacang khas Ambal yang menggunakan tempe.

Demikian kayu manis tentrem jakarta cita rasa unik nusantara memikat sudah saya bahas secara mendalam dalam food, news, indonesia Selamat menggali lebih dalam tentang topik yang menarik ini tetap optimis menghadapi tantangan dan jaga imunitas. Jika kamu merasa terinspirasi lihat juga konten lainnya. Sampai berjumpa.