Kukus Gurih Hangat: 3 Resep Camilan dan Lauk Istimewa

Newsmenit.com Hai apa kabar semuanya selamat membaca Di Artikel Ini mari kita ulas Food, News, Indonesia yang sedang populer saat ini. Pandangan Seputar Food, News, Indonesia Kukus Gurih Hangat 3 Resep Camilan dan Lauk Istimewa Lanjutkan membaca untuk mendapatkan informasi seutuhnya.

Pada tanggal 26 Oktober 2023, hidangan yang dikukus semakin digemari karena proses memasaknya yang tidak menggunakan minyak, menjadikannya pilihan yang lebih sehat. Baik sebagai camilan maupun lauk, makanan kukus menawarkan alternatif yang lezat dan menyehatkan.

Salah satu contohnya adalah siomay ayam. Adonan siomay dapat dibuat dengan mencampurkan daging ayam cincang dengan tepung kanji. Untuk isiannya, daging paha ayam dicincang halus dan kasar, kemudian dibungkus dengan kulit siomay dan dilipat pinggirannya hingga merekat. Agar lebih nikmat, bisa ditambahkan telur atau tahu putih.

Pepes jamur juga merupakan pilihan yang tepat. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, letakkan daun salam di atasnya, lalu bungkus adonan pepes jamur. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Sajikan selagi hangat, atau bisa juga dipanggang terlebih dahulu untuk aroma yang lebih menggugah selera.

Dimsum ayam akan semakin lezat jika ditambahkan daging udang pada adonannya. Campurkan daging ayam cincang, udang, bawang putih, daun bawang, dan bumbu lainnya. Kukus pangsit ayam udang ini dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Sambil menunggu, siapkan sausnya dengan memanaskan minyak, bawang putih, dan jahe.

Untuk menambah aroma pada hidangan kukus, Anda bisa menambahkan sedikit minyak wijen. Proses pengukusan yang sederhana ini menghasilkan hidangan yang lezat dan tentunya lebih sehat dibandingkan dengan metode memasak lainnya.