Mie Ayam Legendaris 1986: Topping Ati Ampela Istimewa!

Newsmenit.com Selamat membaca semoga bermanfaat. Di Titik Ini saya akan membahas perkembangan terbaru tentang Food, News, Indonesia. Artikel Dengan Tema Food, News, Indonesia Mie Ayam Legendaris 1986 Topping Ati Ampela Istimewa Pastikan Anda menyimak sampai kalimat penutup.

1.1. Sambal pedas
2.1. Mie Ayam Cak Kandar: Cita Rasa Legendaris yang Tak Lekang Waktu.

Sejak tahun 1986, sebuah gerobak mie ayam sederhana di Pulo Mas telah memikat hati para pecinta kuliner dengan cita rasa autentik dan kualitas yang terjaga. Mie Ayam Cak Kandar, demikian nama yang dikenal, telah menjadi legenda di kawasan tersebut.

Cak Kandar, sang pemilik yang berasal dari Malang, Jawa Timur, meracik mie ayam dengan sentuhan khas Wonogiri. Ia belajar resep rahasia ini dari seorang sahabat, memastikan keaslian rasa yang membedakannya dari mie ayam lainnya. (Wawancara dengan Cak Kandar, 3 Juli 2025).

Keunikan Mie Ayam Cak Kandar terletak pada variasi topping yang menggugah selera. Pelanggan dapat memilih sendiri topping favorit mereka, menciptakan pengalaman makan yang personal dan memuaskan.

Dengan harga mulai dari Rp 20.000, seporsi Mie Ayam Cak Kandar terbilang cukup besar dan mengenyangkan. Cak Kandar menekankan bahwa kualitas bahan dan rasa yang istimewa sepadan dengan harga yang ditawarkan.

Dahulu, Cak Kandar menjajakan mie ayamnya secara berkeliling di sekitar lapangan tenis Pulo Mas. Seiring berjalannya waktu, ia menetap di lokasi saat ini, dan berencana kembali ke area kantin lapangan tenis setelah renovasi selesai.

Setiap hari, Cak Kandar menghabiskan 15-20 kg mie. Ia memilih mie dari pabrik langganan yang terpercaya, memastikan mie tersebut bebas pengawet demi menjaga kualitas dan keamanan makanan.

Meskipun usianya sudah tidak muda lagi, Cak Kandar tetap bersemangat melayani pelanggan setianya. Ia biasanya berjualan pada jam makan siang, sementara sisanya dilanjutkan oleh pegawainya yang telah terlatih.

Mie yang digunakan di Mie Ayam Cak Kandar adalah jenis mie keriting dengan tekstur yang kenyal dan tidak lembek. Sambal pedas yang digoreng menjadi ciri khas tersendiri, memberikan sensasi pedas yang menggigit.

Cak Kandar bersyukur atas kesetiaan pelanggannya, termasuk para food vlogger ternama seperti Nex Carlos yang pernah mengulas Mie Ayam Cak Kandar.

Mie Ayam Cak Kandar buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 14.30. Kini, Mie Ayam Cak Kandar juga tersedia di aplikasi makanan online dan menerima pembayaran non tunai, memudahkan pelanggan untuk menikmati kelezatannya.

Mie Ayam Cak Kandar: Cita Rasa Legendaris yang Tak Lekang Waktu.