Pelindo Petikemas: Sembelih Halal Iduladha 2025, Lebih Profesional!

Newsmenit.com Semoga keberkahan menyertai setiap langkahmu. Di Tulisan Ini saya ingin berbagi tips dan trik mengenai News, Indonesia. Pembahasan Mengenai News, Indonesia Pelindo Petikemas Sembelih Halal Iduladha 2025 Lebih Profesional Lanjutkan membaca untuk mendapatkan informasi seutuhnya.

Menjelang Idul Adha 1446 H, PT Pelindo Terminal Petikemas (PTP) menyiapkan setidaknya 30 juru sembelih halal (Juleha) bersertifikasi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Inisiatif ini merupakan wujud komitmen perusahaan dalam memastikan proses penyembelihan hewan kurban sesuai dengan syariat Islam dan standar profesional.

Menurut Corporate Secretary PT Pelindo Terminal Petikemas, Widyaswendra, program ini pertama kali diadakan di Surabaya. Para Juleha ini tidak hanya dibekali dengan pengetahuan agama, tetapi juga keterampilan teknis yang mumpuni. Pada tahun 2025 ini, PTP menyiapkan 109 ekor sapi dan 109 ekor kambing untuk kurban.

Rektor Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (UNUSA), Achmad Jazidie, menjelaskan bahwa para Juleha berasal dari berbagai pesantren di Surabaya dan sekitarnya. Program ini merupakan hasil kerjasama antara PTP dan UNUSA. Para peserta mendapatkan pelatihan teori dan praktik langsung mengenai penyembelihan hewan kurban.

Achmad Jazidie menambahkan, untuk menjadi Juleha bersertifikat BNSP, seseorang harus menguasai 13 kompetensi yang terbagi dalam dua kategori: pengembangan profesionalitas dan pengelolaan penyembelihan. Kategori pengembangan profesionalitas mencakup 7 kompetensi, antara lain:

Melakukan ibadah wajib
Menerapkan persyaratan syariat Islam
Menerapkan kesehatan dan keselamatan kerja (K3)
Melakukan komunikasi efektif
Mengkoordinasikan pekerjaan
Menerapkan higiene sanitasi
Menerapkan prinsip kesejahteraan hewan (animal welfare)

Sementara itu, kategori pengelolaan penyembelihan meliputi 6 kompetensi, yaitu:

Menyiapkan peralatan penyembelihan
Melakukan pemeriksaan fisik hewan
Menetapkan kesiapan hewan untuk disembelih
Menerapkan teknik penyembelihan hewan
Memeriksa kelayakan proses penyembelihan
Menetapkan status kematian hewan

Widyaswendra menekankan bahwa Juleha tidak hanya tentang pemotongan sesuai aturan agama, tetapi juga tentang keselamatan, kesehatan, kebersihan, sanitasi, dan koordinasi seluruh kegiatan. Setelah pelatihan, para calon Juleha diuji oleh asesor bersertifikat sebelum menerima sertifikat profesi BNSP.

Selain menyiapkan Juleha, PT Pelindo Terminal Petikemas dan grup usaha juga menyalurkan hewan kurban kepada masyarakat melalui masjid dan lembaga keagamaan di sekitar perusahaan. Program ini diharapkan dapat membantu masyarakat merayakan Idul Adha dengan lebih bermakna. Kegiatan ini di laporkan pada tanggal 5 Juni 2025.