Rahang Tuna Chef Juna: Bakar Tradisi, Sedap Menggoda!

Newsmenit.com Mudah-mudahan selalu ada senyuman di wajahmu. Sekarang mari kita bahas tren Food, News, Indonesia yang sedang diminati. Ulasan Artikel Seputar Food, News, Indonesia Rahang Tuna Chef Juna Bakar Tradisi Sedap Menggoda jangan sampai terlewat.

Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, Chef Juna Rorimpandey, melalui restorannya Antarasa, meluncurkan serangkaian menu istimewa yang mengangkat kekayaan kuliner Nusantara dari ujung timur hingga barat. Kolaborasi unik dengan Chef Arcad Fadillah menghasilkan perpaduan cita rasa yang tak terlupakan.

Chef Juna, yang dikenal dengan inovasinya, kali ini fokus pada keautentikan rasa Indonesia. Menu-menu yang disajikan merupakan interpretasi modern dari hidangan tradisional, dengan sentuhan kreatif yang memanjakan lidah.

Salah satu hidangan pembuka yang wajib dicoba adalah Tahu Isi Kecombrang, perpaduan tahu goreng renyah dengan isian kecombrang yang harum dan menyegarkan. Kemudian, ada Ayam Taliwang Wings, inovasi dari ayam taliwang klasik yang disajikan dalam bentuk sayap ayam goreng berlapis tepung, namun tetap mempertahankan cita rasa khas Taliwang yang pedas dan gurih.

Chef Juna juga menghadirkan Rahang Tuna Dabu-dabu, hidangan yang memadukan kelezatan daging dan lemak rahang tuna yang tebal dengan kesegaran sambal dabu-dabu khas Manado. Sementara itu, Chef Arcad Fadillah memperkenalkan Ikan Bakar Kunyit Asap, hidangan yang menggunakan ikan gabus laut bertekstur lembut dengan aroma smoky yang menggoda dan bumbu rempah yang kuat.

Tak ketinggalan, Iga Bakar Maranggi menjadi salah satu menu andalan. Terinspirasi dari sate Maranggi, iga bakar ini dipanggang dengan olesan kecap caramelised yang memberikan rasa manis dan gurih yang sempurna. Sebagai penutup, Tape Cheesecake menawarkan kombinasi unik antara cita rasa tradisional tape singkong dengan kelembutan cheesecake modern.

Kolaborasi antara Chef Juna dan Chef Arcad ini diharapkan dapat memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta masakan Indonesia. Menu-menu istimewa ini tersedia di restoran Antarasa mulai 17 Agustus 2024.

Sekian informasi detail mengenai rahang tuna chef juna bakar tradisi sedap menggoda yang saya sampaikan melalui food, news, indonesia Terima kasih telah mempercayakan kami sebagai sumber informasi tetap percaya diri dan perhatikan nutrisi tubuh. Silakan share kepada rekan-rekanmu. jangan lewatkan artikel lainnya. Terima kasih.