Rengginang Cumi Situbondo: Gurihnya Laut, Renyahnya Oleh-oleh!

Newsmenit.com Selamat membaca semoga mendapatkan ilmu baru. Detik Ini mari kita telaah Food, News, Indonesia yang banyak diperbincangkan. Review Artikel Mengenai Food, News, Indonesia Rengginang Cumi Situbondo Gurihnya Laut Renyahnya Oleholeh Jangan diskip ikuti terus sampai akhir pembahasan.

Rengginang, camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia, memiliki variasi unik di Situbondo. Jika biasanya rengginang hanya terbuat dari beras ketan, rengginang Situbondo istimewa karena tambahan daging cumi-cumi yang dihaluskan.

Proses pembuatan rengginang cumi ini dimulai dengan menanak beras ketan. Kemudian, adonan diberi tinta cumi-cumi untuk memberikan rasa dan warna khas. Bumbu seperti bawang putih, garam, dan penyedap rasa kemudian dicampurkan ke dalam adonan ketan yang sudah matang.

Adonan rengginang yang telah dibumbui kemudian dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Proses penjemuran ini penting untuk mengurangi kadar air dan menghasilkan tekstur renyah saat digoreng.

Sentra produksi rengginang cumi khas Situbondo terletak di Desa Gelung, Kecamatan Panarukan. Camilan ini sangat mudah ditemukan di sepanjang jalan raya Pantura Situbondo. Banyak gerai menjajakan rengginang cumi yang sudah dikemas rapi, siap untuk dijadikan oleh-oleh atau teman perjalanan.

Rengginang cumi menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dari rengginang biasa. Rasa gurih ketan berpadu dengan aroma laut dari cumi-cumi, menciptakan sensasi unik yang menggugah selera. Jadi, jika Anda berkunjung ke Situbondo, jangan lupa mencicipi dan membawa pulang rengginang cumi sebagai buah tangan.

Tips: Rengginang cumi paling nikmat disantap selagi hangat setelah digoreng. Simpan rengginang kering di wadah kedap udara agar tetap renyah.

Sekian pembahasan mendalam mengenai rengginang cumi situbondo gurihnya laut renyahnya oleholeh yang saya sajikan melalui food, news, indonesia Selamat menggali informasi lebih lanjut tentang tema ini Jaga semangat dan kesehatan selalu. Ajak temanmu untuk ikut membaca postingan ini. semoga Anda menikmati artikel lainnya di bawah ini.