Seduh Kopi Otomatis di World of Coffee: Canggihnya!

Newsmenit.com Semoga kebahagiaan menghampirimu setiap saat. Pada Postingan Ini aku mau menjelaskan apa itu Food, News, Indonesia secara mendalam. Pemahaman Tentang Food, News, Indonesia Seduh Kopi Otomatis di World of Coffee Canggihnya Yuk

1.1. Brew Bar

Jakarta menjadi saksi perhelatan akbar bagi para pecinta kopi dunia. World of Coffee, pameran kopi internasional, sukses digelar di International Convention Centre (JICC) selama tiga hari, mulai tanggal 15 hingga 17 Mei 2025.

Salah satu daya tarik utama pameran ini adalah area Brew Bar, tempat para pengunjung dapat menjelajahi cita rasa kopi dari berbagai penjuru dunia. Pengunjung dimanjakan dengan kesempatan mencicipi beragam seduhan kopi yang unik dan istimewa.

Di antara beragam pilihan, kopi India dari Kranti, yang tumbuh subur di ketinggian 1.300-1.500 meter di atas permukaan laut di Pearl Mountain, menjadi sorotan. Tak kalah menarik, hadir pula biji kopi Las Brujas Kotowa, varietas Geisha yang berasal dari perkebunan Kotowa di Boquete, Panama.

Proses penyeduhan kopi pun menjadi daya tarik tersendiri. Biji kopi Geisha diseduh dengan teliti menggunakan 40 ml air, melalui proses blooming selama sekitar 30 detik. Teknik pour over manual menjadi pilihan untuk menghasilkan cita rasa yang optimal.

Inovasi juga menjadi bagian tak terpisahkan dari pameran ini. Pengunjung dapat merasakan pengalaman menikmati kopi pour over yang diseduh menggunakan mesin otomatis iRhea. Mesin canggih ini secara otomatis mengatur suhu, aliran air, dan waktu ekstraksi, menghasilkan seduhan kopi dengan rasa yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Mesin pour over otomatis ini dilengkapi dengan lima selang air, memungkinkan penyeduhan lima jenis kopi sekaligus dalam satu waktu. Sebuah efisiensi yang luar biasa!

Biji kopi varietas Heirloom yang diproses melalui fermentasi anaerob juga turut memeriahkan pameran. Seduhan kopi ini menawarkan karakteristik fruity yang khas, dengan sentuhan rasa cherry, kelapa, dan cokelat susu.