Senggigi Beraksi: Sate Rembiga & Plecing Kangkung Naik Kelas!

Newsmenit.com Semoga senyummu selalu menghiasi hari hari dan tetap mencari ilmu. Di Tulisan Ini mari kita eksplorasi Travel, Indonesia, Trens, Dunia yang sedang viral. Artikel Mengenai Travel, Indonesia, Trens, Dunia Senggigi Beraksi Sate Rembiga Plecing Kangkung Naik Kelas Baca sampai selesai untuk pemahaman komprehensif.

1.1. tepat di tepi pantai

Pada tanggal yang tidak terlupakan, tim kami berkesempatan merasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Sudamala Resort Senggigi. Bukan sekadar menginap, tapi juga menyelami kekayaan rasa Lombok melalui cooking class yang eksklusif.

Keistimewaan kelas memasak ini terletak pada fleksibilitas menunya. Peserta bebas memilih hidangan yang ingin dipelajari, atau mempercayakan rekomendasi kepada pihak hotel. Chef Juandi, seorang ahli kuliner berpengalaman yang sebelumnya berkarir di kapal pesiar mewah, dengan sabar membimbing kami.

“Biasanya, para tamu memilih menu yang bahan-bahannya mudah ditemukan di negara asal mereka,” ungkap Chef Juandi, menjelaskan preferensi para peserta cooking class.

Kami sendiri memilih untuk mempelajari dua ikon kuliner Lombok: sate rembiga dan plecing kangkung. Sate rembiga, dengan cita rasa pedasnya yang khas, terbuat dari potongan daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu-bumbu segar seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Yang membuat pengalaman ini semakin istimewa adalah lokasinya. Kami memasak tepat di tepi pantai, dengan deburan ombak sebagai iringan dan pemandangan laut yang memukau sebagai latar belakang. Sungguh, bukan sekadar green screen, tapi keindahan alam Lombok yang nyata.

Didampingi oleh chef hotel bintang 5, proses pembuatan sate rembiga dan plecing kangkung terasa begitu mudah dan menyenangkan. Kami belajar tentang teknik memotong daging yang benar, cara meracik bumbu yang pas, dan trik memasak agar menghasilkan cita rasa yang otentik.