Serabut Jeruk: Misteri Putih, Dimakan Boleh, Dibuang Sayang?

Newsmenit.com Assalamualaikum semoga kita selalu bersyukur. Di Titik Ini aku mau berbagi cerita seputar Food, News, Indonesia yang inspiratif. Pandangan Seputar Food, News, Indonesia Serabut Jeruk Misteri Putih Dimakan Boleh Dibuang Sayang Lanjutkan membaca untuk mendapatkan informasi seutuhnya.

Pada 30 Juli 2024, ahli gizi Livvy Ashton mengungkapkan fakta menarik tentang jeruk yang sering kita konsumsi. Ternyata, bagian putih atau empulur pada jeruk, yang seringkali kita buang, memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Taylor Fazio dari The Lanby, sebuah klinik holistik di New York, menjelaskan bahwa empulur jeruk berfungsi sebagai jaringan ikat pada buah tersebut. Teksturnya memang sedikit lebih padat dan rasanya agak pahit, namun aman untuk dikonsumsi.

Banyak orang menghindari empulur karena teksturnya yang dianggap mengganggu. Padahal, dengan mengonsumsi jeruk beserta empulurnya, kita dapat meningkatkan asupan vitamin C secara signifikan. Empulur ini kaya akan serat, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan berat badan.

Serat, seperti yang ditemukan dalam empulur jeruk, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari. Panduan kesehatan merekomendasikan sekitar 25 gram serat per hari, dan buah-buahan utuh seperti jeruk adalah sumber yang baik.

Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi jeruk secara utuh, termasuk serabut putihnya. Ini adalah cara mudah dan lezat untuk meningkatkan asupan vitamin C dan serat Anda.

Singkatnya, empulur jeruk bukan hanya aman, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan kita. Jadi, lain kali saat Anda makan jeruk, pertimbangkan untuk tidak membuang bagian putihnya!