Summarecon Gading Archive: Pameran Kuliner, Lestarikan Cita Rasa!

Newsmenit.com Bismillah semoga semua urusan lancar. Hari Ini saya ingin menjelaskan bagaimana Food, News, Indonesia berpengaruh. Artikel Ini Membahas Food, News, Indonesia Summarecon Gading Archive Pameran Kuliner Lestarikan Cita Rasa Ayok lanjutkan membaca untuk informasi menyeluruh.

1.1. Kuliner Legendaris
2.1. Only in Gading

Summarecon meluncurkan program inovatif bernama The Archive Gading (TGA) sebagai upaya nyata melestarikan warisan kuliner Kelapa Gading. Program ini bertujuan mendokumentasikan dan mengumpulkan artefak yang menjadi saksi bisu perjalanan panjang para pelaku usaha kuliner di kawasan tersebut.

Menurut Soegianto Nagaria, Director Summarecon, TGA hadir untuk mengangkat kisah dan perjuangan para pionir kuliner lokal. Tujuan utama The Gading Archive adalah melestarikan tempat makan legendaris dan para pejuang kuliner Kelapa Gading, ujarnya.

Pada penyelenggaraan perdananya, TGA menampilkan dua kategori utama: Kuliner Legendaris dan Only in Gading. Rencananya, program ini akan berlanjut secara berkala. Kelapa Gading sendiri dikenal sebagai pusat kuliner legendaris di Jakarta.

Tahun 2025 ini, TGA memperkenalkan 20 pionir kuliner yang terbagi dalam berbagai kategori, menawarkan pengalaman tur kuliner lengkap dari hidangan utama hingga hidangan penutup. Ada 13 kuliner legendaris yang ditampilkan, termasuk Homemade Bakery, Pempek Palembang & Otak-Otak 161, Gado-gado AA, dan Es Krim Brasil.

Soegianto menambahkan, Banyak sekali makanan enak di Kelapa Gading yang wajib dicoba, terutama oleh generasi muda. Pernyataan ini disampaikan pada acara The Gading Archive di Jakarta, Sabtu, 24 Mei 2025.

Presentasi The Gading Archive disajikan dalam bentuk cerita dan liputan yang disebarluaskan melalui media sosial seperti website, Instagram, dan YouTube. Kategori Only in Gading memperkenalkan tujuh tempat makan unik, seperti Martabak Bong Ngian, Warung Thailand SCI, dan Unank Juice. Tujuannya adalah untuk mempermudah penyebaran informasi.

Kategori kuliner yang ditampilkan sangat beragam, mulai dari makanan utama hingga makanan ringan dan pencuci mulut. Kami baru menambahkan 20 dari sekian banyak kuliner yang telah dikurasi, jelasnya.

Pengunjung juga dapat menikmati pengalaman multisensori melalui instalasi, cerita visual, dan artefak para pelaku usaha. Program TGA Food Passport mengajak pengunjung menjelajahi 20 destinasi kuliner dan berkesempatan memenangkan hadiah menarik seperti kaos, topi, dan kamera instax.

Eksibisi The Archive Gading berlangsung di GAFOY, Summarecon Mall Kelapa Gading, mulai 24 Mei hingga 29 Juni 2025. Pengunjung dapat menikmati pameran ini setiap hari pukul 11.00-20.00 WIB tanpa biaya masuk.

Melalui The Archive Gading, Summarecon berharap jejak rasa dan cerita kuliner Kelapa Gading tetap hidup dan dapat dinikmati oleh semua generasi. Informasi lebih lanjut dapat diakses melalui situs web dan Instagram @thegadingarchive.