Sushi: Cepat Saji, Sehat, dan Lezat Ternyata!

Newsmenit.com Assalamualaikum semoga kita selalu bersyukur. Detik Ini saya ingin berbagi tentang Food, News, Indonesia yang bermanfaat. Artikel Yang Berisi Food, News, Indonesia Sushi Cepat Saji Sehat dan Lezat Ternyata Jangan berhenti di tengah jalan

Sushi, hidangan ikonis Jepang, seringkali diasosiasikan dengan makanan sehat dan bergizi. Namun, tahukah Anda bahwa sejarahnya mencatat sushi sebagai makanan cepat saji?

Pada masa lalu, sekitar abad ke-19, sushi menjadi pilihan praktis bagi masyarakat Jepang yang sibuk. Bentuknya yang ringkas memungkinkan untuk dibawa dan dinikmati di perjalanan. Bahkan, menurut Mashed (12 September 2023), banyak penyajian sushi modern yang mengukuhkan citranya sebagai hidangan cepat saji.

MyJapanGuide (3 Juli) juga mencatat bahwa sushi sejak awal memang dianggap sebagai makanan yang ideal untuk dikonsumsi dengan cepat. Meskipun ukuran sushi zaman dahulu lebih besar, sekitar tiga kali lipat dari ukuran saat ini, kesegaran tetap menjadi prioritas utama.

Popularitas sushi terus meningkat, terutama setelah memasuki abad ke-20. En Sushi (27 Juni) melaporkan bahwa banyak orang tertarik dengan sushi karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan rendah kalori. Gelombang wisatawan yang berkunjung ke Jepang juga turut mempopulerkan hidangan ini.

Di Amerika Serikat, sushi mengalami transformasi yang signifikan. Muncul variasi seperti California roll yang menggunakan bahan-bahan matang, serta tren omakase yang menawarkan pengalaman bersantap sushi eksklusif di restoran khusus.

Meskipun mengalami evolusi dari makanan kaki lima menjadi hidangan restoran, esensi sushi sebagai makanan yang praktis dan lezat tetap terjaga. Perubahan ini justru memperkaya khazanah kuliner global dan menjadikan sushi semakin digemari di seluruh dunia.